Utensílios de ferro eram bastante usados no preparo de alimentos antes da chegada do século XIX. A partir daí, aqueles que eram compostos de alumínio passaram a predominar e desde então, tem sido algo raro conhecer alguém que possua uma bifeteira de ferro fundido.
No entanto, é um grande erro subestimar a qualidade desses utensílios, afinal, eles possuem inúmeras vantagens em relação aos outros tipos, como versatilidade e durabilidade.
Dessa forma, leia abaixo sobre algumas situações para usar uma bifeteira.
Preparo de Bife
Assim como o próprio nome sugere, uma bifeteira de ferro é o utensílio ideal para preparar bife. Portanto, se você gosta de praticar a melhor culinária, é ótimo ter esse conhecimento.
Como dito antes, os instrumentos de ferro são extremamente versáteis, e não é diferente com as chapas de ferro. Para o cozimento de carnes, é necessário chegar a altas temperaturas, e com utensílios de ferro, que possuem um fundo grosso, isso é perfeitamente possível.
Aliás, as bifeteiras têm a capacidade de esquentar muito rápido e não perder a temperatura. Portanto, se você quiser preparar uma picanha ou filé, tenha em mente que elas podem ser as melhores opções.
Almoço de família no fim de semana
Seria ótimo ter utensílios que pudessem ser lavados rapidamente, não é mesmo? Pois saiba que bifeteiras de ferro, assim como todos os utensílios de ferro fundido, só precisam ser lavadas com água e uma esponja para serem limpas. Não é nem preciso o uso de sabão, detergente e outros componentes químicos.
Nesse sentido, ter posse de utensílios desse tipo fará a louça que você encontrar após o término do almoço parecer bem menos intimidadora.
Quando você pensar no custo-benefício
Como dito anteriormente, utensílios de ferro fundido possuem alta durabilidade. Ou seja, podem funcionar por um longo período, diferente do que ocorre com outros tipos de utensílios.
Sendo assim, uma bifeteira de ferro pode te fazer economizar dinheiro, já que ela não cairá de rendimento e não será necessário trocá-la durante anos. Aliás, pelo contrário, à medida que sua superfície fica mais lisa com o uso, a bifeteira fica cada vez melhor e mais prática para utilizar.
Onde é possível comprar uma bifeteira de ferro?
Ficou interessado em adquirir uma chapa bifeteira? Então procure uma loja que seja especialista na venda de utensílios de ferro! Dessa forma, você também poderá adquirir panelas de ferro fundido, chapas de ferro, caçarolas, formas de pizza e muitos outros produtos.