As receitas com frango podem te ajudar a variar o cardápio sem abrir mão da saúde. Apesar de o frango ser uma proteína comum e presente na alimentação do dia a dia, é possível criar diversas opções criativas e muito saborosas com o ingrediente. 

Panqueca de frango com cottage

A panqueca é uma receita simples e fácil de fazer com frango. Para deixar o seu cardápio mais saudável, opte por ingredientes orgânicos e ricos em nutrientes.

Para a massa, aposte na farinha de aveia integral, que possui fibra, ferro e vitamina B. Além disso, substitua o tradicional requeijão por um recheio de queijo cottage, com cálcio e pouca gordura. Depois, você pode finalizar com um molho de tomates orgânicos, que é livre de agrotóxicos e promove um sabor mais especial para o prato. Como acompanhamento, uma salada de folhas verdes serve perfeitamente.

Penne integral com almôndegas de frango

A receita de penne integral com almôndegas de frango é uma opção de almoço prático e saboroso, sendo fonte de vitaminas e minerais e oferecendo mais saciedade do que a massa tradicional. 

Para preparar as almôndegas de frango, você pode substituir a farinha branca por flocos de aveia, que possui baixo índice glicêmico e, aliada à proteína, torna o prato mais saudável. Outra dica é congelar as almôndegas para sempre ter uma proteína disponível para outras receitas, caso queira.

Arroz integral com frango em cubos

Entre as receitas de frango mais fáceis de se fazer, não poderia faltar o arroz integral com frango em cubos. É uma receita básica, mas cheia de sabor, textura e nutrientes.

O arroz integral é muito mais nutritivo quando comparado ao arroz branco e combina perfeitamente com o frango bem temperado em cubinhos. Para incrementar o prato, cenoura e brócolis picados podem deixar o prato colorido e ainda mais saudável. 

Salpicão de frango em folhas de endívias

O salpicão de frango é perfeito para os dias quentes de verão. Geladinho e servido em folhas de endívia, o almoço fica nutritivo e diversificado.

Para deixar o salpicão mais encorpado e saudável, além do frango, adicione ingredientes como cenoura, brócolis e couve-flor. A endívia também é um vegetal diferente para surpreender na receita e fugir do comum. Suas folhas são fontes ricas em vitaminas A, do complexo B e C, ajudando no funcionamento do sistema nervoso. 

Filé de frango ao molho de maracujá

O filé de frango grelhado é prático e funciona perfeitamente com o molho de maracujá, criando uma combinação muito saborosa. A fruta possui propriedades antioxidantes e calmantes, prevenindo doenças e trazendo diversos benefícios à saúde. Um purê de batatas pode servir de acompanhamento para completar o prato.